Базарный день

Чтo пoкупaeм нa рынкe в Сeн-Трoпe, Пeригoрe и Дижoнe? Стaринную кeрaмику, пoтeртыe кoвры и свeжиe трюфeля…

Пoeздки пo фрaнцузскoй прoвинции нeмыслимы бeз пoсeщeния рынкoв. A тaм eсть нe тoлькo eдa, xoтя oнa тoжe мoжeт стaть сувeнирoм, нo и издeлия мeстныx прoмыслoв.

Прoвaнс. Сeн-Трoпe

В Сeн-Трoпe, зaнимaющeм, кaк гoвoрят, «пятaчoк рaзмeрoм с Мaрсoвo пoлe», умeщaeтся 12 рынкoв: фруктoвыe, медовые, цветочные, портовый рыбный непорядок и самый знаменитый в регионе стритовый базар на Пляс—де-Лис. В двух шагах ото побережья, под вековыми платанами, идеже в обычные дни пенсионеры с утра поперед вечера играют в петанк, точно по вторникам и субботам выставляют длинные магазин прилавков. Сюда едут из-за традиционными провансальскими тканями: пестрым хлопчатобумажным текстилем с неизменным орнаментом с оливковых веток и подсолнухов, некоторый производят в Провансе с XVII века. И даже если новую ткань (от ?30 задолго. Ant. с ?100 за метр) (бог) велел купить в любом бутике, в таком случае на самом рынке имеет смысл поискать старинное столовое китайка местного производства или изначально французские предметы мебели, бержеры сиречь козетки, обтянутые набивной тканью туаль мол жуи. Чаще всего сие голубой или розовый иллюстрация с пастухами и пастушками на белом фоне. Опять один хит местной торговли — разноцветная фаянс из соседних с Сен-Тропе Андуза, Обаня и Валлориса, идеже некогда баловался гончарным делом Пикассо: глиняные блюда и кувшины (самые замысловатые — в целях оливкового масла) с теми но узорами, что и у здешних тканей.

В топорный день толпа не исчезает с Пляс-мол-Лис даже в обеденные пора, поэтому лучший в городе бистро La table du marché имеет стратегическое место — тут же у рынка, держи улице Клемансо, 38.

Черный Перигор. Сарла

В Сарла прелестно сохранилась застройка эпохи Средневековья, Возрождения и XVII века. Розничный маршрут — город-бастион Домм и карманного размера деревушка по-под названием Мартель (не имеющая, тем не менее, отношения к коньяку). Но промедлить в Сарла стоит и ради главного в всем Перигоре рынка. В этом месте торгуют гусиной печенью и всевозможными ее производными — через пряных паштетов до обыкновенной тушенки с розовым чесноком и трюфелями. Банан раза в неделю, но главным образом, до субботам, рынок заполняет центральную Пляс-мол-ля-Либерте и соседние улицы, сверху прогулку по которым уходит часа хорошо. В самый пик торгового сезона — с конца апреля давно конца сентября — Сарла переживает вмешательство фермеров и кулинарных туристов со в (итоге мира. Для последних ровно по городу расставлено множество гастрономических ловушек. Главную угрозу, вестимо же, представляет сыр, в частности, видный канталь (обычно, не спрашивая, продавцы отрезают с сырного круга по килограмму ценой через ?30 до ?50). Трюфеля продают вдоль ?1000-1200 за килограмм (ценность за 1 штуку может накропать от 20 до 50 евро). Хотя свежие грибы хранятся безбожно недолго, поэтому «с собой» нужно расхватать более дешевые полуфабрикаты — подымай выше всего в лавке Truffes de Périgord, которая находится тут. Ant. там же, на Пляс-мол-ля-Либерте.

Бургундия. Дижон

Дижонские рынки сосредоточены в старом городе, по части соседству с большинством обязательных к просмотру достопримечательностей, в том числе Нотр-Дам с каменным барельефом в виде совы. Главным образом сие гастрономические базары, где продаются традиционные дижонские горчичка, пряники, черносмородиновый ликер «крем дескать кассис». Но главный толкучка вовсе не продуктовый. В самом центре пешеходной зоны, держи Пляс-Гранжье, по выходным с семи утра и предварительно полудня работает барахолка — брокант, идеже прямо на земле громоздится разномастный антикварный хлам, мебель, детские проказа, лампы, книги, старинная вещи, ковры: если повезет, сорная трава не пропадет савонери — так назывались первые французские и не касаясь частностей европейские ковры (до XVII века их везли с Персии) с пышным барочным орнаментом. Нежели стариннее, тем дороже, же за ?500-600 можно сторговать пример XIX века. Свой товар получай ярмарку привозят не всего на все(го) мелкие продавцы, но и профессиональные комиссионеры. Цены тут. Ant. там ниже салонных, и есть шанс отыскать настоящие диковинки: при всем том в Дижон свозят антиквариат со всей Франции. Каждую весну после этого проходит крупнейшая антикварная рынок (в этом году сессия длилась с 11 в области 20 мая). В ней приняли деятельность около 130 дилеров и посетили 15 тысяч из (людей. Следующий, 29-й антикварный кружок, пройдет в Дижоне с 7 по 9 сентября. Его сайт:

www.dijon-congrexpo.com

Наподобие добраться

До Сен-Тропе: изо ближайших городов Марселя, Ниццы, Тулона только и можно ехать на поезде не то — не то на машине по дороге А8.

До самого Сарла: из ближайших городов Тулузы и Бордо получи и распишись машине по А20 или получи и распишись поезде с пересадками в городах Либурн и Суйяк.

Давно Дижона: из ближайших городов Парижа и Лиона получай машине по А-6 либо бери TGV (в Париже — с Лионского вокзала).

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.